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開店祝い Japanese the Preserving Way: Salting of Traditions 和食

Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting

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開店祝い Japanese the Preserving Way: Salting of Traditions 和食の詳細情報

Preserving the Japanese Way: Traditions of Salting。Nonesuch Books & More | Japanese Farm Food。Japan: The Cookbook | Nancy Singleton Hachisu | nostos books。

Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food

Andrew McMeel Publishing 2015/2012 英文ハードカバー 365/386ページ各20.8㎝×20.5㎝

2冊とも、巻頭に著者による献呈の言葉が書いてあり、宛名があります。日本料理技術選集　全50巻＋別巻2冊　柴田書店：刊。ページに少し開き癖があります。【注意事項あり】平成10年平成11年 1月-12月号料理四季報職調協プロ調理師の専門誌職業調理師センター日本全職業調理師協会。

。71Uo2PD7+mL.jpg。画像2枚目、3枚目の右上部分に宛名があります。

2冊とも表紙にキズ、スレ、少しよごれ、角部分の打ち跡があります。西音松味で勝負や美味い昔の京料理鎌倉書房昭和58年初版 1ページ汚れ画像要確認。【全7巻セット】懐石傅書/懐石伝書煮たもの/八寸・口取/焼物/向附/椀盛/御飯と味噌汁/点心　辻嘉一　婦人画報社【ac02s】。2冊とも本文部分に書き入れはありません。

発送方法はゆうパック690円です。【N】日本料理技術大系　全10巻（1～7巻+別巻3冊）セット　技術資料/献立資料/刺身/酢物/焼物/揚物/煮物/蒸物/椀物/前菜/定番料理

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