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正規激安 2104MK○「辻嘉一作品集 季節のよろこび」辻嘉一/柴田書店/1978 和食
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ハードカバー/全374p/二重函/外函サイズ:約41cm×29.5cm×8.5cm
・本体に一部小さいシミが見られますが、内函の含めて全般に比較的きれいな状態です。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。
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