珍しい 「ルノートル新しいフランス菓子」+ケーキデコレーションの洋書(仏語)●内海安雄 お菓子づくりの詳細情報
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。Le Tresor de la Patisserie de la?France Contemporaine 名品フランス菓子 全3冊セット 昭和62年2版。
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著者:ガストン・ルノートル
発行年:1978年
サイズ:28×20cm
ページ数:349ページ
著者:P.J.Franchiolo
ページ数:366ページ
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