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人気スポー新作デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド酒、ドリンク

HOT ! 人気スポー新作デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド酒、ドリンク

※MOXON.LT 限定モデル
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人気スポー新作デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド酒、ドリンクの詳細情報

デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。デス・アンド・コー (モダンクラシック・カクテル) | デビッド。【徳島県産】　⑦ たけのこ　現物　2.1kg 農薬不使用。閉じる

実物より綺麗に写る場合があります

□商品詳細

商品状態詳細:中古商品
外装/カバー:シュリンク未開封
本体/小口:未使用

デス・アンド・コーモダンクラシック・カクテル

著者:カプラン，デビッド/フォーチャルド，ニック/デイ，アレックス二階堂行彦【訳】
発行日:2018年7月
発行所:楽工社
定価(税別):￥12000

世界で最も先進的なバーの１つ“Ｄｅａｔｈ＆Ｃｏ”が、ドリンク作りの方法から店舗運営の仕方まで、ノウハウを初公開。オリジナルレシピ５００点収録。。デス・アンド・コーモダンクラシック・カクテル/デビッド・カプラン(著者),ニック・フォーチャイルド(著者),アレックス・デイ(著者),二階。【ARS書店】ワイン＆ウイスキー／『ワイン.カタログ』『ヒゲのウヰスキー誕生す』『美酒一代』鳥井信治郎伝／洋酒天国／洋酒夜話／藤本義一。☆★琉球の宝　　　古酒　　　クース　　　古酒造りハンドブック　　　　　　　【沖縄・琉球・歴史・文化・泡盛・アルコール・飲料】。[A12363621]極める台湾茶: 台湾茶の選び方・愉しみ方。ウイスキー博物館資料集本ウイスキーの歴史ガイドブック THE WHISKY MUSEUM history Material guide book。Ca-034/カクテル全書　岸上耕太郎　昭和52年11月1日3版発行　金園社　カクテルの作り方700種/L3/61125。Gb-107/世界の名酒事典 2010―11年版目当てのお酒がすぐ探せる！検索CD−ROM付き 2009年11月19日第1刷発行講談社/L10/61121。世界の名酒事典・２００８・２００９。利休の生涯と伊達政宗: 茶の湯は文化の下剋上河原書店生形貴重。ザ・バー・ラジオ・カクテルブック／尾崎浩司【著】。山崎蒸溜所　樽出原酒10年古酒 500ml。★　Winart ワイナート　9冊　セット　ブルゴーニュ・トスカーナ他。B57-122 マイライフシリーズ128 果実酒と薬用酒石田樓グラフ社。522_1024x1024.jpg?v=1678936375。H07-027 日本酒博物誌限定版岡田聰著東京書房社版昭和47年4月発行日焼け傷汚れ多数あり。

目次
第１章　デス・アンド・コーのある夜の営業（デス・アンド・コー用語辞典）
第２章　バーをつくる（スピリッツのテイスティングと評価；ジン　ほか）
第３章　ドリンクをつくる（道具；グラス　ほか）
第４章　ニュークラシックを創作する（テイスティング；カクテルのテイスティングと評価　ほか）
第５章　スペック（クラシックとビンテージ；ジンシェイク　ほか）

著者等紹介
カプラン，デビッド［カプラン，デビッド］［Ｋａｐｌａｎ，Ｄａｖｉｄ］
デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。美術大学で写真を専攻したのち、ナイトクラブ等でサービス業の経験を積む。２００７年、ニューヨークにデス・アンド・コーを開店し、クラシックを踏襲しつつも独創的な工夫を加えたカクテルを提供。２０１０年、デス・アンド・コーは世界最大のカクテル・フェスティバル「テイルズ・オブ・カクテル」でワールズ・ベスト・カクテル・メニューを獲得し、その後も数々の賞を受賞

フォーチャルド，ニック［フォーチャルド，ニック］［Ｆａｕｃｈａｌｄ，Ｎｉｃｋ］
編集者、著作家。雑誌『ワインスペクテーター』の編集者、ＷＥＢメディア『テイスティング・テーブル』の編集長等を経て、現在は料理書シリーズ「ショート・スタック・エディション」の発行人。そのかたわらで、様々な飲食関連のプロジェクトに関わっている

デイ，アレックス［デイ，アレックス］［Ｄａｙ，Ａｌｅｘ］
デス・アンド・コーの元バーテンダーで、現在はデス・アンド・コーの共同所有者。ロサンゼルスのハニーカットとニューヨークのナイトキャップ・アンド１５１も共同で所有し、経営

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気になる点があればご質問を頂き、ご理解の上入札をお願い致します。

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No.202.021.010