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※MOXON.LT 限定モデル
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Amazon.co.jp: 洋書Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by。Pastry School: 100 Step-by-step Recipes – Kitchen Arts & Letters。Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu Pastry School。明治/meiji お菓子まとめ売りアーモンドチョコ/マカデミアチョコ/ピスタチオ。

フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがPastry・菓子のレシピの神髄を2016年に精選してまとめた

本の2022年版です。Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu Pastry School。

本の内容は、全部で100のレシピが、以下の7つの項目に分かれて、写真と共に丁寧に紹介されています。送料無料　絶版・豪華本『四季の和菓子全４巻』金子嘉正・薮光生編。

魅惑的なお菓子の写真だけでなく、作る手順も写真で丁寧に紹介された、ツボを押さえた頼もしい一冊です。ギターカッター　生チョコ　羊羹。

1:Gateaux,cakes & entremets

2:Individual pastries & plated desserts

3:Tarts & tartlets

4:Special & festive desserts

5:Biscuits & mini cakes

6:Sweets & little treats

7:Pastry basics

本はハードカバー版、全512ページ、新品の本です。和菓子技法全7巻セット黒川光朝加藤正一鈴木宗康監修主婦の友社。

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