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新品登場 かよう亭の料理: 昌徳 上口 | もてなしは破調にあり 日本の宿 和食の詳細情報
かよう亭の料理: 日本の宿 もてなしは破調にあり | 上口 昌徳。日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 上口昌徳/石政進。日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 上口昌徳/石政進。お米 ひとめぼれ 精米 10kg。
。日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】 上口。
【 日本の宿 かよう亭の料理 もてなしは破調にあり 】
上口昌徳、石政進/著
1994年初版、柴田書店発行
縦26.4cm横19cm、全243ページ
ハードカバー
カバーに日ヤケによる色あせがあり、後ろ遊び紙に折れ跡があります。【注意事項あり】 平成10年 平成11年 1月-12月号 料理四季報 職調協 プロ調理師の専門誌 職業調理師センター 日本全職業調理師協会。
ヤマト運輸宅急便での発送を予定致しております。六十四品 漬物塩加減 原版主：山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。
他には目立ったイタミなどは無くまずまずの状態です。
なにぶん中古品ではございますので、
状態に関しましてご理解頂いた上ご入札下さいますようお願い致します。大型本 『 定本日本料理・日本料理歳時大観 まとめて8冊セット 』 主婦の友社。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成／全19巻／全巻セット／同朋舎。
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
どうぞ宜しくお願いいたします。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行
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