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HOT ! 品数豊富！定価25万!! 日本料理秘伝集成和食/ 和装本全集揃現代語訳和食

※MOXON.LT 限定モデル
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品数豊富！定価25万!! 日本料理秘伝集成和食/ 和装本全集揃現代語訳和食の詳細情報

定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃和装本和食/。定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃和装本和食/。定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃検索:和食/レシピ。✴️✴️✴️2024年産ひのひかり玄米 20kg。

商品詳細

日本料理秘伝集成原典現代語訳全19冊揃

こちらは室町時代から江戸時代までの80点程の料理文献を分野別に再編集した本になります。

昔の人がどのような料理を食しいたのか、どのようなレシピだったのか、私たち一般人としても大変気になる全集です。

第1巻日本料理法秘伝 1 平野雅章編

第2巻日本料理法秘伝 2 吉川誠次編

第3巻日本料理法秘伝 3 平野雅章編

第4巻日本料理法秘伝 4 松下幸子編

第5巻日本料理法秘伝 5 飯田喜代子編

第6巻日本料理法秘伝 6 平野雅章編

第7巻献立集 1 吉川誠次編

第8巻献立集 2 吉川誠次編

第9巻百珍 1 原田信男,奥村彪生編

第10巻百珍 2 柳原敏雄編

第11巻茶懐石熊倉功夫,原田信男編

第12巻精進料理奥村彪生編

第13巻異国風料理しっぽく、南蛮、中国料理奥村彪生編

第14巻珍味と地方料理・漬物秘伝奥村彪生編

第15巻江戸の惣菜福田浩,島崎とみ子編

第16巻菓子鈴木晋一編

第17巻食品食物学・食医学中村璋八,佐藤達全編

第18巻日本料理の起源/食物・食事雑篇倉林正次編

第19巻料理用語事典・索引奥村彪生,福田浩編

ご存じの方には多言ではございますが、その量と質からも、最高の和食全集でございます。
大事にコレクションしておりましたが、増えすぎたDVD・CD類の整理をしており、この度出品させて頂きました。

支払詳細

Yahoo!かんたん決済。

注意事項

＊システム利用料・手数料などは一切頂いておりません。

それでは何卒宜しくお願い致します。定価25万!! 日本料理秘伝集成現代語訳全集揃検索:和食/レシピ。昔は僧侶や武家など一部の階級しか楽しめなかった料理も、天下泰平の江戸時代にはレシピとして出版され普及されるに至り、料理屋さんの原型も生まれました。即決★語源由来　日本料理大辞典　(管理98793737)。主婦と生活 1985　生活６月号第３付録　　お台所豆事典　乾物　使いこなし秘伝。非常に貴重な後世に残す書籍だと思われます。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。52595/胡蝶四季の懐石料理函入り2冊組セット全巻揃いアルファ企画春夏編秋冬編和食日本料理。名著の中の名著でございます。秘伝鱧料理。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。格安にて出品させて頂きましたので、どなた様かお引取り頂き、お楽しみ頂ければ、誠に幸いです。日本料理法大全石井治兵衛新人物往来社。現代日本料理法総覧　上下。

発送詳細

発送はおてがる配送にてお送りさせて頂きます（ゆうパック）。(P-2403IN30)◆THE COOKBOOK◆W19cm×D4cm×H27.5cm◆家庭料理レシピ◆日本料理本◆。日本料理技術選集　全52冊　柴田書店　/　日本料理　和食　すし　懐石　魚料理　ふぐ　そば　精進料理　等他。
＊保管品ですので、神経質な方のご入札はご遠慮下さいますよう宜しくお願い致します。箱【極美品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校通信教育日本料理技術講座 DVD/割烹。祇園川上の料理　京都祇園川上名店の献立　日本料理　京料理　柴田書店。